Ola de novo! Espero que teñades un bo comezo de ano, do meu non teño queixa, xa o veredes na vindeira entrada do blogue 🙂 Esta receita fíxena por primeira vez hai un ano, e quedou tan ben que xa … Ler máis
Categoría: Especial badocas
Tzaziki
Esta receita vén de Grecia e Turquía, e normalmente servese como parte dos entrantes (chamados meze). Tamén se pode usar como mollo para un bocadillo ou para patacas asadas, ou simplemente para tomar cun pouco de pan torrado. Aínda … Ler máis
Galletas crocantes de cacaué
Ensalada de quinoa, tomate, abacate e xarda
A quinoa é un ingrediente que non me inspiraba moito ao principio (canto tempo hai que está dispoñible, catro ou cinco anos? non sei) pero que cada vez uso máis porque en realidade é moi versátil. A que se vende … Ler máis
Fermentando té na casa
Sabiades que se pode fermentar o té? Eu non, e cando oin falar da kombucha, unha bebida típica da zona de Manchuria, en China, tampouco o pensei moito no tema. O caso é que estase a facer popular pouco … Ler máis