Panquecas

Hoxe traemos unha receita ben sinxela, unhas panquecas para almorzar desas que se ven tanto nas películas de USA. As panquecas non teñen case sabor de si, o bonito é a súa textura e que combinan con todo . Teñen tantos buratiños que absorben calquera líquido que se lle bote: leite condensado, zume de pradairo […]

Crónica gastronómica – A lareira da Alén

Cun pouco de retraso (estiven hai máis de 3 semanas), pero ca tranquilidade de que con este tempo de m***a aínda hai ganas de cocido, veño contarvos a miña experiencia na asociación gastronómica A lareira da Alén, cada vez máis coñecida en Ourense e contorna. Non se trata dun restaurante senón dunha asociación sen ánimo […]

Escolma de inverno

Xa levamos uns aniños co blog, así que aproveitamos para facer unha selección de receitas que van moi ben para estes días fríos (preme na imaxe para ver a receita):             E por último, uns consellos para facer café:

Hummus de cacaué

Nesta casa somos moi fans do hummus, e a verdade e que de todos os que fixen, atopo que este é o máis saboroso. Outro punto a favor é que non se pega tanto ao padal como o normal, aínda que hai xente que lle gusta iso, a min acábame cansando un pouco. A receita […]