Torta fría de lima

Unha torta que, contra o que pode parecer, non é moi doce, e resulta ideal para o verán. A súa dificultade é mínima, só cómpre un molde desmontable, así que se tendes festas ou aniversarios, facédea e quedaredes como reis/raíñas 😉 Ingredientes: Para a base 300 gr. de galletas tipo Digestive 70 gr. de manteiga […]

Cervexas artesás galegas – segunda parte

Aquí está a segunda parte do artigo máis lido do blog! Se coñecedes máis cervexas artesás, dade aviso nos comentarios, no Facebook, no twitter ou por mail á dirección queroxamon [@] gmail.com, que igual dá para unha terceira parte! Lembrade que haberá un festival de cervexas artesás en Ourense, a fin de semana do 21 […]

Pescada ao forno con viño branco

Chegou a primeira receita de peixe do blog! Se vos pasa coma a min e tendes perguiza de cociñalo, apuntade isto, que é moi doado e sae ben bo. Ingredientes (para 4 persoas): 1 quilo de pescada 1 cebola grande 3 patacas grandes 250 de cenouras 1 lata de chícharos Medio vaso de viño branco […]

Churrasco ao ron con compota de mazá

Unha desas receitas accidentais: estaba a ler a receita de churrasco do libro de cociña de Álvaro Cunqueiro e dicía que levaba coñac (e un feixe de cousas máis que acabei por non usae na receita final ). Como na casa só tiña ron, probei e quedou moi rico. Podédelo acompañar de patacas tamén, pero […]