Ola de novo! Nestes días complicados, volvemos cunha receita singela que vai facer os vosos almorzos e merendas moito mais interesantes. Trátase dun queique con ingredientes doados de atopar, que se vai enseguida e que ainda por riba non engorda. … Ler máis
Etiqueta: biscoito
Queique de polenta e pera
A polenta é millo seco e moído, que se pode comer coma un puré (é moi típico no centro e norte de Italia) ou usar mesturado con fariña para queiques e galletas, xa que lles dá unha textura moi especial, … Ler máis
Biscoito de claras e arandos
Un día tiña moitas claras de sobra despois de facer crema de ovo, e buscando que facer con elas decidín facer un biscoito e aproveitar tamén uns arandos que tiña na neveira. O resultado non puido sair mellor: o contraste … Ler máis
Biscoitos de vainilla estilo vienés
Estes biscoitos (ou galletas) tan curriños son unha especialidade que se toma polo Nadal en Austria, Bohemia e o sur de Alemaña, pero en Viena teñen tanta sona que se toman todo o ano. O seu nome orixinal é Vanillekipferl… Ler máis
Queique de marmelo
Cando digo marmelo refírome á pasta, non á froita. Todo un clásico nos fogares galegos, faise en outono e dura case todo o ano: se se toma sempre con queixo pode chegar un punto de saturación…Igual que me pasou a … Ler máis