“Da ensalada, dous bocados e deixala”, eso di un refrán galego, pero seguro que se refería ás ensaladas tristeiras que se poñen para acompañar: un pouco de leituga e tomate asolagados en vinagre e aceite. Aínda que eu tampouco son … Ler máis
Etiqueta: olivas
Polo guisado con cebola e olivas negras
Esta semana toca un guiso con polo, a miña carne favorita. Xa vai un pouco de frío e apetecen pratos máis contundentes: este queda mellor se o facemos o día antes, xa que os sabores mesturaránse mellor.
A recita orixinal … Ler máis