Que tal estades? Espero que ben, e que esta situación non se vos faga (demasiado) costa arriba. Eu co teletraballo teño máis tempo para cociñar e máis enerxía para actualizar a páxina, así que non teño queixa. Desta vez imos … Ler máis
Etiqueta: peixe
Salmón asado con laranxa e mel
Despois de moito tempo sen facer receitas de peixe, voltamos cun ESPECTACULAR salmón á laranxa e mel. Un prato lixeiro e moi doado de facer, que vos ha apañar as ceas e almorzos nun pis-pas.
Se vos gusta o peixe, … Ler máis
Risotto mariñeiro
Como presta facer risotto e tomalo de cea ou ao día seguinte! Con esta sinxelísima receita quedavos un delicioso. Se queredes experimentar, mirade tamén este de queixo de cabra ou este de queixo parmesano e viño branco (un dos nosos … Ler máis
Loxe mareiro: unha crónica
Volvemos das vacacións de verán cun artigo un chisco diferente: unha crítica a un restaurante. De cando vez irei poñendo recensións de sitios que me teñan gustado, comezando polo extraordinario Loxe Mareiro, o restaurante do grupo Abastos en Carril, a … Ler máis
Moqueca (estofado) de peixe
A moqueca é un guiso de peixe típico do Brasil. O seu peculiar nome vén da lingua tupi, é un derivado de de moquém, que significa algo así coma “secador”. Na técnica tradicional dos indíxenas o costume era … Ler máis